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    河粉市场营销案例

     

    一、  自营贩卖法


      本人消费河粉并次要供给本人的河粉店大概本人的铺位贩卖。

      案例:王明在广东肇庆市有三家连锁米粉店,他天天贩卖米粉、河粉800多斤,每斤粉的进货价是1.6元,本钱约1280元。厥后他理解到一斤大米可消费3斤河粉,也便是说消费一斤鲜河粉本钱只要0.7元左右(外地大米2元左右一斤)。那么每斤河粉有0.9元的毛利,800斤就有720元毛利,一个月便是21600元毛利。假如本人消费,则每个月可多赚21600元。于是他发生了自产自销的动机,他在互联网查到ag亚洲河粉机,经屡次观察,觉得ag亚洲机器公司是一家气力丰富,办事优秀,专业到位的厂商。厥后他买了台150型ag亚洲牌河粉机,消费河粉供货给本人的米粉店,由于消费的河粉更具米香味,滑嫩爽口,其他左近的米粉店也来进货,如今曾经在预备更大的河粉加工场了。

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    二、  菜市场贩卖法:

     消费的河粉次要是经过外地的肉菜市场举行贩卖。

     案例:方程明一家手工自产自销“米皮粉”多年,百口4口人繁忙一天只能消费200斤左右(厥后改用磨浆机取代石磨打浆,也要3团体工),不停依托在菜市场贩卖。河粉和米皮粉类似都可以用呆板消费,产量很大,本钱很低。于是,方光程开端搜集关于河粉机的信息。看到告白后才晓得,用ag亚洲机器设置装备摆设的河粉机2个工人一个小时就可以做几百斤粉,一天便是几千斤,每斤本钱才七毛钱,多功效河粉机还可以消费肠粉、凉皮、粉皮等,这但是外地没有的,由于上风地点,以是决心更大。



    新型河粉机11.jpg

    亲身到ag亚洲机器公司理解后,方光程就更担心了,原来用呆板做河粉跟本人用手工做的米皮粉的工艺迥然不同[jiǒng rán bú tóng],呆板只是取代手工磨浆、蒸粉、切粉等工序。挂念消弭了,方光程买了台100型号多功效河粉机,一机多用,肠粉河粉一同做,一个小时产量可达200斤粉。

    回到故乡后,方光程用呆板替换手工消费,按一块五一斤的代价在菜市场试销。由于呆板做的粉比手工做的粉更薄、厚度宽度更匀称、更悦目,口感风韵还可以变革,以是消耗者反应精良。但照旧遇到了一些题目:起首,原来的手工粉贩卖者都有本人比力波动的客源,以是方光程的销量虽有增长,但销量和产能比起来还差得远;其次,方光程抢了人家的买卖,有人说他的粉是呆板消费的,大概放了添加剂,不如手工做的好。别的,由于人手有限,要想再去其他菜市场设点就忙不外来。

     于是,方光程想到了“收编”现有的“米皮粉”产销户,按一元一斤的代价零售给他们贩卖。如许一来,各人都有利益:“米皮粉”产销户一算,方光程的粉利润照旧挺高的。加上少了一个微弱的敌手,钱又不少赚,也不必起早摸黑做粉了,各人也不再说“呆板粉欠好了。方光程还给经销商们一致了着装,每人发了两项厨师帽、两双白袖筒、多少塑料手套和两张白围布,围布商上还印了一句告白词“方家米皮粉,传统工艺。”各人第一次看到卖米皮的“正轨军”,买起粉来也担心多了。

    就如许,方光程一个月就霸占八个菜市场,收编了二十来加“米皮粉”产销户,天天贩卖三千多斤粉。



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         李>###  


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